電影隨筆

導演強法瑞在經歷《鋼鐵人1》的票房成功後，攀上他個人事業的高峰，但隨即在《鋼鐵人2》重重摔了一跤，
雖然票房依舊亮眼，但畢竟不是每個導演都是麥克貝，可以無視影評批判，強法瑞獨立製片出生背景，
也讓他特別感受到影評對他讓冷暖，接續的作品《星際飆客》也繼續探底，不僅票房不亮眼，更沒得到影評的讚許，
本片作為他回歸小品製作的作品，格外具有意義。



電影中從邁阿密崛起的五星主廚，到高級餐廳擔任廚師長，在工作環境不予許的狀況下，只能保守的煮一樣的菜，
而遭受到食評家的重砲抨擊，網路輿論四起，加上主廚失控的舉動，導致最終失業，而重返邁阿密以一台小餐車重新出發，
一連串的劇情設定，就像是導演的人生歷練一樣，在經歷鋼鐵人等商業大片挫敗後，以本片作為一個重新出發，
劇情中也不斷透露著他對影評、網路輿論、漫威公司的怨言，相對「老闆」這個角色而言，
劇中設定的輿論與評論家都獲得一定層度的諒解，不禁讓人想知道漫威在鋼鐵人上給了強法瑞什麼樣的限制與枷鎖，
可以讓他對「老闆」這麼感冒，畢竟連批他最兇的評論角色，都在電影的最後與主廚重修舊好，可以見得他對「老闆」的怨恨有多深。



回到電影中，導演強法瑞確實找回了說好故事的本能，美食電影一向是一個難以抗拒的題材，主廚從五星餐廳回歸到平民美食，
中間不乏用心的料理過程，不無聊不乏味，反而在這些料理過程中散溢著濃厚人情，用食物談親子關係則是另一種角度，
美食電影很多時候都是運用食味來講男女情愛，這回導演用平民美食談親子關係，雖然並不是緊緊相扣，但動人依舊。
飾演小男孩的童星為電影增色不少，一兩場對父親的失望都詮釋得很有味道。
最後小餐車從邁阿密返家，又轉變成了美食公路電影，親子以美食療癒的旅程，讓俗套的故事也多了另一種感受。

本片可以說是強法瑞導演重新出發，最美好的開始。